“美式料理”在我們家是一種很難抗拒的食物類型，從小時候的麥當勞及必勝客到國中時期的T.G.I Fridays，都是在特別日子才能吃到的特餐，能偶爾擺脫千篇一律的飯菜時刻總是讓我們樂不可支，雖然近年來美式餐廳及料理不在那麼遙不可及，有時甚至吃起來好像不如小時候吃的美味，但對於美式料理仍會有所期待，嚮往的已不僅僅是食物本身，而是享用美式料理的氛圍，面對大份量的餐點可以盡情地吃很大口、喝很大杯、笑很大聲，彷彿無論食物還是快樂都是big size~
偏偏“減肥”這件事大概在青少年時期就會悄悄地進入每個人人生中，舉凡報章雜誌到電視都有各式各樣的減肥妙招，每個人也總會盯緊身邊每個人的身材，「唉呦~最近吃的比較好喔!!」、「什麼!!便當你吃的完喔~好強喔~~」，漸漸地肆無忌憚狂吃的勇氣與本錢逐年遞減，在長期壓抑下有種得不到的最美，吃不到的最美味，前陣子在知名部落客”松露玫瑰”部落格中看到”手扒起司麵包”一文口水直流，經過一番天人交戰，想想:「工作都可以周休二日了，減肥放假一點都不為過!!」。本次食譜是經過自行修改，把冰箱裡僅存的食材湊一湊就做了，但美味不減分喔。
http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/28565404
【材料】
【材料】
大麵包-一個
起司絲-數種且大量
奶油-少許
大蒜-少許
小番茄-少許
雞肉-少許
西洋芹-少許
彩椒-數個
【作法】
步驟1:將大麵包切成格子狀，微微拉開以便擺食材，並放在錫箔紙上備用。
步驟2:將大蒜切末並與稍融化的奶油拌勻備用；彩椒切丁備用。
步驟3:小番茄切片，用鹽巴及胡椒醃15分鐘備用。
步驟4: 雞肉切丁用西洋芹末、鹽巴及胡椒醃15分鐘備用。
步驟5:隨意地把食材塞入麵包縫裡，塞得滿滿爆報的，這樣烤起來的成品才會澎派。
步驟6:在麵包的表面均勻塗上步驟2的大蒜奶油。
步驟7:用錫箔紙包好整顆麵包，放進180℃烤箱烤15分鐘
步驟8:完成步驟7後取出，肆意地鋪上起司絲，麵包縫及麵包底也不要放過喔。
步驟9:將鋪好起司絲的麵包再次放入烤箱(溫度調整為200℃)，烤約20分鐘。
看看這誘人的牽絲，可不可口!!
放假中的胖子哪來耐心用叉子，還是用手抓才大快人心!!
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